枸杞泡开水竟然可以狂减17公斤，也许你会感觉非常惊讶,但不妨来看下具体情况：
几年之前，我就是这么个女人，由于经常熬夜写作，所以总是满嘴零食、咖啡、牛奶不断;加上白天工作很累，全无时间运动，因此大部分的日子，我坐在电脑前打字都是一副佝偻着背的样子。等到体重一路从98、108、118、128直至140多斤的时候，身高1.65米的我才傻了眼。
在网上，偶然遇到一些崇拜我甚至带有爱慕成分的网友开口索要照片，我只能把自己5年前的清瘦小模样发过去，换来的是网友的真心赞美和我心底的一声暗叹。面对一个能写一手好文章，尤其擅写花前月下、莺莺燕燕的爱情故事的女子，别人的想象自然是个清秀、文气、袅袅婷婷的美女，只可惜真实情境远非如此美妙，140多斤的我已形象全毁，平日走楼梯会喘，睡觉会打小呼噜，且一到双休就补睡成个猪头，实在毫无美感可言。
减出来的心得
真正让我下决心减肥的是因为我的新书的出版，我终于意识到自己不能总躲在电脑后头不出来见人——书的宣传工作少不了抛头露面的活儿。
我开始控制自己的饮食，不吃任何肉类和奶制品，食物尽量吃蒸的煮的，少放糖、盐等佐料，尤其是少放油。也就十天的功夫吧，就整整瘦了7斤!然而，正如我开头所言，脂肪的形成是日积月累的，所以除了那开头的7斤外，之后的整整1个月里我只掉过1斤肉，无论我怎么挑吃、少吃、不吃，家里那台健康秤上的指针就是纹丝不动。
我后来又通过一套自创的口诀在一个月内再次减少了6斤的体重。我觉得减少饮食或者少摄取容易长胖的成分固然是个好办法，但是增加运动消耗卡路里也是另一种行之有效的方法。当然，那种运动并非说的是去健身房里keepfit，因为那样的话身上松弛的部分会自动收紧并转化为肌肉，令减肥更难成功，且一般的上班族也不大可能有足够的运动时间去获得减少体重的目的。要知道在健身房里运动1个小时所消耗的卡路里，不过相当于你吃了一颗水果糖所获得的糖分，所以，我所说的运动减肥只是一套行之有效的小口诀，一共4句——能站着绝不坐下，能坐下绝不躺下，能走路就不乘车，能走楼梯绝不乘电梯!坚持1个月后，除了那6斤体重，我走楼梯也不喘了，气色也红润起来，对生活的信心更加增强了。
实战中的减肥战果
这个时候，上海的天气开始进入炎热期，而我因为谢绝所有的冷饮，又不敢乱服减肥药物，所以就开始用枸杞子泡白水喝。巧的是，枸杞子这东西不仅下火明目，多吃几杯竟使得我的便秘不治而愈。于是我又养成了新的习惯，每天吃完三餐即用枸杞泡白水一杯。每杯水用的枸杞以铺满杯底的1倍计算。如果我摄入的热量过多，一喝完那杯水我就会往厕所跑。很自然，我的体重又轻了。
说出来直到现在还有很多人不信，就靠着这3种主要方法加上坚持不懈，在一年后，我的体重掉到了106斤，没吃减肥药，也没做什么特别的运动，更没有去医院吸脂，但我就是瘦了!
“能站着绝不坐下，能坐下绝不躺下，能走路就不乘车，能走楼梯绝不乘电梯!”
瘦身体验分享
1.下定决心，建立信心
减肥是件需要意志力的事情，良好的信心可说是减肥成功的关键，相信我，除非一些病理原因，这个世界上没有减不下去的人，只要你有信心!
2.控制饮食，绝不贪吃
管住自己的嘴巴。建议在吃东西前先背诵食物成分，比如西菜花，那是植物纤维，对健康很有好处且不会长脂肪，但注意一定要清蒸了吃，连“上汤”都不可以!因为那些营养丰富的汤里有着无数的油和糖分。
3.牢记4句运动口诀
能站着绝不坐下，能坐下绝不躺下，能走路就不乘车，能走楼梯绝不乘电梯!
4.每天只喝枸杞子泡水或者白水
每天用枸杞子泡白水，能清热解毒生津明目，不仅保健而且绝对能够减掉油脂。
友情提醒：敬请正确对待减肥,不要滥用减肥产品。
2008年11月6日星期四
2008年10月30日星期四
香港六大名模减肥餐单大曝光
这次找来六位香港的著名演员及模特儿，齐来分享其瘦身秘方，她们的餐单多以蔬果为主，准备容易。
Kathy 推介糙米饭
香港名模的周汶锜身形无时无刻都保持纤瘦，这全因她吃得清淡，而且为了健康着想，她推介隔天吃1碗糙米饭。她认为午餐难以避免吃得多及杂一点，但如果午餐吃得太丰富，相对地晚餐就应吃得比较少。
早：煮蛋白2只，全麦面包1片，果汁或清茶1杯
午：随意任吃
晚：糙米饭
小贴士：晚餐戒吃淀粉质及甜点
卡路里：800-1,000
营养师点评：宜加奶加水
“Kathy的餐单唯一欠缺的是奶类食品，不妨于早餐以1杯脱脂奶代替果汁或清茶，她亦可以选择乳酪或低脂芝士。另外，不得不提糙米饭属于一种粗糙的纤维食物，容易造成便秘的问题，粗糙的纤维要吸收水分，大便才能被软化。”
阿Yan 爱喝瘦身汤
阿Yan坦言很怕冷，因此在冬天常吃火锅，体内储存了不少恼人的脂肪，为了赶走它们，她推介一款以蔬菜为主的瘦身汤。
瘦身汤材料：包心菜2个，西芹数个，洋葱2个，青椒2个，番茄2个，葱6条
做法：将所有材料加水煲滚，再加盐或胡椒粉调味
吃法：代替正餐，同时再配以蒸熟的鱼或瘦肉
卡路里：500-700
营养师点评：营养不足吃后易倦“这款瘦身汤以蔬菜为主，蔬菜含有丰富的钾质，有助身体排走多余的水分。另外，这餐单卡路里极低，而且营养并不均衡；缺乏碳水化合物，身体所摄取的热量不足，会觉得疲倦及四肢无力，并不适合长期使用。我建议每餐可加入适量的面包、饭和粉面。”
Ella 餐单最均衡
Ella的身段十分平均，虽然未至于是十分瘦削的类型，但身材实在引人注目，而且经营养师分析，称赞她的餐单最为均衡，究竟她吃些什么来keepfit呢？
早：梳打饼3片，低卡芝士1片，苹果1个
午：粗麦包4片，配以生菜、青瓜、番茄
晚：鱼/鸡肉4安士，白菜1杯，杂菜沙律1杯
小贴士：以少油、少酱油为主
卡路里：1,000-1200
营养师点评：宜多加生果“Ella的餐单相当不错，营养十分均衡。在餐单1当中，唯一的不足是没有足量的水果，她可于餐单中加入橙或梨等糖分较低的水果。这个餐单的卡路里摄取量大约有1,000-1,200，而1个正常的亚洲女性每天应当摄取的卡路里是1,500-1,800，因此如果跟从这个餐单，1星期可减约1-2磅。”
Rosanne 麦皮吸走油分
拥有美好身段的Rosanne，推介以麦皮作keepfit主吃，因为她听闻麦皮有吸油及抗衰老的功效。她坦言爱吃零食及甜品，但为了保持纤瘦的体形，她会于下午6时前进食各类甜品与零食。
早：麦皮+水(不加糖或奶)，1杯牛奶
午：随意任吃
晚：汤，水果
小贴士：戒吃淀粉质，于早餐前空肚服维他命丸
卡路里：800-1,000
营养师点评：最好加肉加薯仔“Rosanne的餐单问题不大，但要注意在午餐时摄取足够的淀粉质及蛋白质，以及3两肉类(即1只手掌般大)。至于晚餐则可以加入马铃薯及蔬菜。而于下午6时后停止进食甜品与零食的说法，其实应根据睡眠时间而决定何时停止进食，否则难以避免会于6时前放肆吃得更多。一般标准是于临睡前的4小时不再进食零食与甜品。”
Eunis 戒吃淀粉质
身形愈来愈见纤瘦的Eunis，虽然没有跟从特定的减肥餐单，而且更会于早及午餐随意任吃，但她有三大饮食原则：
1.于晚餐戒吃淀粉质
2.于晚上8时后不再进食任何食物
3.与其他人分享甜品
卡路里：1,000-1,200
营养师点评：可吃低糖甜品“其实，在1天中没有一个设定的时间需要停止进食任何食物的，因为进食的时间要视乎当事人的生活习惯，否则需要轮班工作或一般较迟下班的人士是没法跟随这餐单的。
Stephy 弃荤吃素
Stephy最近以素食瘦身，平日只进食水果及蔬菜。这除了可达致瘦身的目的，亦可令肌肤变得白滑一点。但她坚持每天进食早餐，以便有足够的体力应付1天的工作。
餐单：每天只可进食水果及蔬菜，并尽量少吃酱油。卡路里：800-1,000
营养师点评：卡路里低但不健康“这餐单以蔬果为主，所含的卡路里极低，而且并不均衡，缺乏蛋白质和没有足够的碳水化合物、维他命和矿物质。这容易令身体觉得疲倦，最重要的是抵抗力会下降。因此这餐单并不适合长期使用。建议于每餐中应加入适量的肉类和五谷类。”
Kathy 推介糙米饭
香港名模的周汶锜身形无时无刻都保持纤瘦，这全因她吃得清淡，而且为了健康着想，她推介隔天吃1碗糙米饭。她认为午餐难以避免吃得多及杂一点，但如果午餐吃得太丰富，相对地晚餐就应吃得比较少。
早：煮蛋白2只，全麦面包1片，果汁或清茶1杯
午：随意任吃
晚：糙米饭
小贴士：晚餐戒吃淀粉质及甜点
卡路里：800-1,000
营养师点评：宜加奶加水
“Kathy的餐单唯一欠缺的是奶类食品，不妨于早餐以1杯脱脂奶代替果汁或清茶，她亦可以选择乳酪或低脂芝士。另外，不得不提糙米饭属于一种粗糙的纤维食物，容易造成便秘的问题，粗糙的纤维要吸收水分，大便才能被软化。”
阿Yan 爱喝瘦身汤
阿Yan坦言很怕冷，因此在冬天常吃火锅，体内储存了不少恼人的脂肪，为了赶走它们，她推介一款以蔬菜为主的瘦身汤。
瘦身汤材料：包心菜2个，西芹数个，洋葱2个，青椒2个，番茄2个，葱6条
做法：将所有材料加水煲滚，再加盐或胡椒粉调味
吃法：代替正餐，同时再配以蒸熟的鱼或瘦肉
卡路里：500-700
营养师点评：营养不足吃后易倦“这款瘦身汤以蔬菜为主，蔬菜含有丰富的钾质，有助身体排走多余的水分。另外，这餐单卡路里极低，而且营养并不均衡；缺乏碳水化合物，身体所摄取的热量不足，会觉得疲倦及四肢无力，并不适合长期使用。我建议每餐可加入适量的面包、饭和粉面。”
Ella 餐单最均衡
Ella的身段十分平均，虽然未至于是十分瘦削的类型，但身材实在引人注目，而且经营养师分析，称赞她的餐单最为均衡，究竟她吃些什么来keepfit呢？
早：梳打饼3片，低卡芝士1片，苹果1个
午：粗麦包4片，配以生菜、青瓜、番茄
晚：鱼/鸡肉4安士，白菜1杯，杂菜沙律1杯
小贴士：以少油、少酱油为主
卡路里：1,000-1200
营养师点评：宜多加生果“Ella的餐单相当不错，营养十分均衡。在餐单1当中，唯一的不足是没有足量的水果，她可于餐单中加入橙或梨等糖分较低的水果。这个餐单的卡路里摄取量大约有1,000-1,200，而1个正常的亚洲女性每天应当摄取的卡路里是1,500-1,800，因此如果跟从这个餐单，1星期可减约1-2磅。”
Rosanne 麦皮吸走油分
拥有美好身段的Rosanne，推介以麦皮作keepfit主吃，因为她听闻麦皮有吸油及抗衰老的功效。她坦言爱吃零食及甜品，但为了保持纤瘦的体形，她会于下午6时前进食各类甜品与零食。
早：麦皮+水(不加糖或奶)，1杯牛奶
午：随意任吃
晚：汤，水果
小贴士：戒吃淀粉质，于早餐前空肚服维他命丸
卡路里：800-1,000
营养师点评：最好加肉加薯仔“Rosanne的餐单问题不大，但要注意在午餐时摄取足够的淀粉质及蛋白质，以及3两肉类(即1只手掌般大)。至于晚餐则可以加入马铃薯及蔬菜。而于下午6时后停止进食甜品与零食的说法，其实应根据睡眠时间而决定何时停止进食，否则难以避免会于6时前放肆吃得更多。一般标准是于临睡前的4小时不再进食零食与甜品。”
Eunis 戒吃淀粉质
身形愈来愈见纤瘦的Eunis，虽然没有跟从特定的减肥餐单，而且更会于早及午餐随意任吃，但她有三大饮食原则：
1.于晚餐戒吃淀粉质
2.于晚上8时后不再进食任何食物
3.与其他人分享甜品
卡路里：1,000-1,200
营养师点评：可吃低糖甜品“其实，在1天中没有一个设定的时间需要停止进食任何食物的，因为进食的时间要视乎当事人的生活习惯，否则需要轮班工作或一般较迟下班的人士是没法跟随这餐单的。
Stephy 弃荤吃素
Stephy最近以素食瘦身，平日只进食水果及蔬菜。这除了可达致瘦身的目的，亦可令肌肤变得白滑一点。但她坚持每天进食早餐，以便有足够的体力应付1天的工作。
餐单：每天只可进食水果及蔬菜，并尽量少吃酱油。卡路里：800-1,000
营养师点评：卡路里低但不健康“这餐单以蔬果为主，所含的卡路里极低，而且并不均衡，缺乏蛋白质和没有足够的碳水化合物、维他命和矿物质。这容易令身体觉得疲倦，最重要的是抵抗力会下降。因此这餐单并不适合长期使用。建议于每餐中应加入适量的肉类和五谷类。”
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